Château Lestage Simon Château Lestage Simon

Le Château Lestage Simon, situé à Saint-Seurin-de-Cadourne, est voisin du grand vignoble de Saint- Estèphe. Les 34 hectares du domaine s’étendent sur des parcelles de graves profondes le long de la rivière, et sur un plateau calcaire à l’intérieur des terres. Son terroir majoritairement associé au Merlot lui a valu le surnom de « Petit Pomerol du Médoc ». Dans l’objectif d’optimiser le potentiel du terroir, Château Lestage Simon bénéficie des conseils oenologiques de Michel Rolland et son équipe depuis le millésime 2010. Un réel partenariat s’est créé entre l'équipe du Château et celle de Michel Rolland qui intervient aux étapes clés de l’élaboration de ce très beau Cru. La propriété, soucieuse de son environnement, est certifiée HVE 3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3) depuis le millésime 2018.

Sulfites

150cl

Château Lestage Simon 2017 offre une belle robe grenat profond aux reflets fuchsia.

Le nez complexe révèle des arômes de fruits rouges, de cerise griotte et de subtiles notes épicées.

La bouche, riche et équilibrée, séduit par ses notes de confiture de mûres et de réglisse.

Parfait sur une côte de boeuf rôtie ou un dessert au chocolat.

1.03kg

Bordeaux

France

Jusqu'à 10 ans avec le profil organoleptique décrit ci-dessus