Optez pour notre huile d’olive aromatique au citron du pays de Nice. Succombez pour sa saveur légèrement amère et délicieusement fruitée qui vous transportera chaque jour en Provence.
Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra 98,8%, extrait de citron et huile essentielle de citron. Ingrédients : huile d’olive vierge extra 98,8%, extrait* de citron 1%, huile essentielle de citron 0,2%. *(25 g d’écorce de citron sont nécessaires à l’aromatisation d’1 L d’huile d’olive). À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 ML:
Énergie : 3428 kJ / 819 kcal
Matières grasses : 91 g
dont acides gras saturés : 13 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Fibres : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g.
Elle est idéale pour assaisonner toutes sortes de salades gourmandes (aiguillettes de volaille
crudités
taboulés) auxquelles elle apportera sa fraîcheur. Elle fera également une excellente marinade pour les poissons crus
en cuisine (poulet au citron
tajines
poissons au four etc) et en pâtisserie. Cette huile s’accordera avec un vinaigre aux fruits de la passion
un vinaigre de vin blanc au basilic
un vinaigre balsamique de Modène ou un vinaigre de Xérès.