Baume De Bouteville Vinaigre gastronomique Le Végétal

Produit pendant les vendanges avec du moût fraichement pressé d’Ugni Blanc typique de la région de Cognac. Le vinaigre est ensuite vieilli dans des fûts d'acacia français, apportant des touches florales et végétales. Acidulé et vert, notes d'artichaut cru avec une longueur en bouche persistante pour sublimer tous les plats à base de légumes, viandes blanches, poissons et crustacés. Conditionnement 12 x 20 cl. Pour assaisonner, réduire, déglacer ou agrémenter un plat.

80% vinaigre de vin, 20% moût de raisin

200g

France