Veuve Clicquot Veuve Clicquot X Jacquemus - La Grande Dame 2018 - Edition Limitée

La Grande Dame 2018 met à l'honneur le Pinot Noir présent à 90% dans son assemblage, en respectant la vision de Madame Clicquot « Nos raisins noirs donnent les vins blancs les plus fins ».Profond et Précis, le millésime 2018 est l'une des plus belles récoltes de ces dernières années.En 2018, un été long, chaud et ensoleillé a succédé à un hiver particulièrement humide. Ces conditions contrastées ont permis d'obtenir une récolte exceptionnelle, généreuse en qualité. Cette qualité se retrouve dans nos Pinots Noirs, leur conférant un parfait équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique. Cette édition de La Grande Dame 2018 se distingue par son logo manuscrit sur une étiquette jaune aux bords irréguliers, référence à la couleur de l’étiquette emblématique de Veuve Clicquot depuis 1877. La bouteille est drapée d’un lin blanc brodé d’une calligraphie jaune en référence à une ancienne méthode italienne utilisée pour rafraîchir les bouteilles : un linge est imbibé d’eau puis enroulé autour du flacon pour maintenir la fraîcheur de ce dernier pendant les jours chauds d’été.

90% Pinot Noir 10% Chardonnay

Sulfites

75cl

Brut

2018

Plus de 15 ans

Jaune doré

Citron vert, yuzu, notes florales (chèvrefeuille)

Citron vert, yuzu Notes florales (chèvrefeuille) Pomme, poire Gingembre, fève tonka Notes pâtissières Salinité

Garden Gastronomy : (produits de saison locaux et extrêmement frais) Pureté et délicatesse : (cuisson douce espuma chionade) Salinité (produits iodés épurés) Terre et mer en condiments Fraîcheur : (fromages frais pousses fleurs blanches poudre d'agrumes) Risotto de céléri épeautre croquant et bouillon de poularde

750g

Champagne

France