Le goût de la truffe, subtilement aillée, macérée dans une huile d'olive vierge extra, réhaussée d'un arôme truffe : une alliance qui fait la part belle à la gourmandise, tout en finesse. On l'apprécie particulièrement à l'automne pour ses notes de sous-bois.
Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra 98%, extrait de truffe blanche (Tuber magnatum) et d’arôme naturel. Ingrédients : huile d’olive vierge extra 98%, extrait* de truffe blanche 1% (Tuber magnatum), arôme naturel. *(2 g de truffe blanche (Tuber magnatum) sont nécessaires à l’aromatisation d’1 L d’huile d’olive). À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 ML:
Énergie : 3428 kJ / 819 kcal
Matières grasses : 91 g
dont acides gras saturés : 13 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Fibres : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g.
Cette huile sera parfaite sur une pomme de terre cuite à la vapeur
sur une côte de veau à la crème
dans un risotto ou simplement sur des pâtes.