La Moutarderie Fallot est la dernière grande Moutarderie indépendante et familiale de Bourgogne. Fondée en 1840, la Moutarderie Fallot a su maintenir le savoir-faire de l’artisan moutardier. EDMOND FALLOT - MOUTARDES-PRESENT. 4 POTS PORTION
MOUTARDE DE DIJON - Eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique, curcuma.
MOUTARDE EN GRAINS - Eau, graines de moutarde, vin blanc 16.7% (avec sulfites), vinaigre d’alcool, sel, téguments de moutarde, sucre, épices.
MOUTARDE AU CASSIS - Eau, graines de moutarde, vin blanc 16 % (avec sulfites), vinaigre d’alcool, crème de cassis de Dijon (cassis, sucre, alcool) (5.4%), sel, arôme naturel de cassis, téguments de moutarde (sulfites), sucre, colorant : carmin de cochenille.
MOUTARDE AU PAIN D’EPICES - Eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, miel (8.3%), sel, sucre, pain d’épices de Dijon (1.7%) (gluten, œufs), épices, arôme naturel d’anis, arôme naturel d’orange. Peut contenir des sulfites
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G
Moutarde de Dijon Fallot :
164kcal
MG 12g dont saturés 0,8g
Glucides 3g dont sucres 2,5g
Protéines 7,4g
Sel 6,4g
Moutarde verte à l'estragon :
161kcal
MG 11g dont saturés 0,5g
Glucides 5,2g dont sucres 2,2g
Protéines 7,6g
Sel 6,2g
Moutarde au Cassis :
162kcal
MG 11g dont saturés 0,6g
Glucides 4,6g dont sucres 4,6g
Protéines 7,4g
Sel 5,1g
Moutarde Poivre vert Fallot :
147kcal
MG 12g dont saturés 0,9g
Glucides 3,2g dont sucres 1,2g
Protéines 7,3g
Sel 6,7g
Trace possible de fruits à coques
avec sulfites et moutarde...